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カルシウムたっぷり!低脂肪・高たんぱく。


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牛乳1リットルだと一週間程度では飲みきれないのと、脱脂粉乳の味が好きなので思い切ってスキムミルク生活にしました。 元々低脂肪乳等の加工された乳飲料が好きなのと、牛乳を悪くするのではと気にする事がなくなり快適です。 でも、こちらの思っていたような粉ミルク感は無いです。サラッと甘さ控えめになった脱脂粉乳のような感じ。
骨密度が低めなのでカルシウム補給に。牛乳よりヨーグルトのほうが好きなのと乳酸菌も取れるので、スキムミルクと牛乳を適度に混ぜて低脂肪乳をつくり、市販のヨーグルトをタネ菌にして増やしてたっぷり食べています(とても美味しくできます)。低脂肪乳を買ってもいいのですが、料理や紅茶用に普通牛乳も少し必要なので、スキムミルクがあると非常に便利。自家製ヨーグルトとカルシウムサプリ(袋に書いてある量の半分)で、減り続けていた骨密度が盛り返しました。
冷たいものを飲むとお腹を壊すこともあるかな? 体質的に牛乳はダメというわけではないけどミルクティーやココアなど、牛乳を使った飲み物が好きで、安心して飲める牛乳を探していました。 今は朝食時に濃い目に煮出した紅茶にスキムミルクを溶かしてミルクティーにして飲んでいます。ゴロゴロすることもなく良かった。残り野菜でミルク煮にしたりシチューにも使ったり普段から摂るようにして、味がまろやかになってるようで大好きです。
低カロリー低脂質でカルシウムたっぷり。 ダイエット中でアプリで栄養バランスを見ているのですが、結構カルシウムが不足しているので、カルシウムを補うためクリームシチューに牛乳ではなくスキムミルクを使ったり。 低脂肪乳や無脂肪乳にスキムミルクを溶かして飲みます。 豆乳ラテにも良いです。 ただ、溶けにくくダマになりやすいのが難点。

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