北海道産 無農薬 お気に入りの 黒千石納豆5個セット 無肥料栽培 商品

北海道産 無農薬 無肥料栽培 黒千石納豆5個セット

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923円

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無農薬・無肥料栽培黒豆を使った小粒黒豆納豆

冷凍商品 冷蔵商品
こちらの商品は 『冷凍便』 または 『冷蔵便』(賞味期限:2週間)でお届けします


黒千石納豆5個セット

無農薬・無肥料栽培黒豆を使った小粒納豆のお得な3個セット

『黒千石納豆』をお得な価格でお求めになれます。

手間や時間がかかることから 「幻の黒豆」 と言われる、小粒の黒千石(くろせんごく)大豆を使った黒豆納豆です。
北海道・北見市から近い津別町で 無農薬・無肥料栽培 で育てられています。

納豆の製造は、北海道洞爺湖町で、遺伝子組み換え大豆や輸入豆は一切使用せず北海道産の豆だけを使い、炭火効果のある遠赤外線でゆっくりと醗酵させた本格手造り納豆を作っている、「羊蹄食品」さんにお願いしています。

冷凍 lt;lt;こちらの商品はクール便でお届けします。gt;gt;

※冷凍でお届けします。冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してからお召し上がりください。
(自然解凍後、2週間以内に召上ってください)

黒千石大豆とは?

黒千石は、黒豆の中でも特に小さく鈴生りになるタイプですが、栽培に手間がかかり収穫までに時間が必要なこと、霜や低温にやられて収量にばらつきがあることなどから、70年代以降は栽培がすっかり途絶え 「幻の黒大豆」 と呼ばれていました。


黒千石大豆(写真左)と祝黒(いわいくろ)です。とても小さいですね。

しかし、平成13年に北海道の森町に住む農業研究家・田中淳さんが貯蔵しているのを発見し50粒を厳選し、28粒を岩手県にて発芽させました。

大豆イソフラボンおよびポリフェノールの値が高い と云われ、ポリフェノール含量については豆類の中で最も多く含まれている小豆(0.4〜0.6g)の約2倍(1.3g)含有していると云われます。
2008年に北海道大学遺伝子病制御研究所により、 免疫を担うリンパ球が刺激されて感染抵抗力が高いこと がわかり、インターフェロンγの生成を促す物質が発見されました。


播種後1ヶ月の黒千石大豆。元気に伸びてきています。

無農薬・無肥料栽培は北海道でただ一人かもしれない。

肥料や農薬も使わないこだわり農法(不耕起農法) で黒千石大豆を栽培しているのは、北見市から20分ほどの林業の街・津別町の「横井一幸」さん。
父と13.5haを畑作三品(ビート・小麦・芋)で経営していたが、父が病に倒れたりいろんな事情によって売却したり、貸したりして、現在は一人で1haを営農しています。

露地栽培は、黒千石大豆・ニンジン・カボチャと3種類、ハウスではトマト・アスパラ・ピーマンなどです。


いつもニコニコ笑顔で優しい横井さんだが、秘めている根性は並々ならぬものがあります。

黒千石大豆は3年前に町内でお店をしている健康志向の方から 「この黒豆は普通にない栄養分を持っているので真剣に栽培してみたら・・・」 ということで30粒戴き、昨秋に140キロまで収獲できたという。

「茎や殻の乾燥が遅く、収穫が11月中旬になります。それから仁王積みにして脱穀は12月に入ってからです。すごく寒い時期なので正直言ってきついですね〜」


乾燥に11月末までかかる。脱穀が寒い中とても辛い!

横井さんは、平成25年度から全ての畑を「無肥料」にしました。
今までも肥料や堆肥は使わず、オホーツクの海水に微量の大豆カスや菜種カスを入れ、微生物で発酵させたものを少量散布していましたが、土壌微生物の維持活性ができましたので、完全な無肥料栽培に移行しました。


天日自然乾燥するための仁王積みの作業には、多くの友人・知人が応援に駆け付けてくれました。

「羊蹄食品」 代表取締役 中居さんから

当社は、昭和32年(1957年)創業の納豆専門の食品製造会社で、北海道と本州のスーパー・デパート及び自然食品関係を主要販売先として、展開しております。

特に北海道内では、自然食品・健康食品の店の本店支店を含めて約100店舗に納品させて頂いており、道内における特別栽培大豆使用納豆製造のパイオニアと自負致しております。

大粒大豆納豆・黒豆大豆納豆の製造は、全国に先駆けて製造致しております。
北海道の良質な、大粒・小粒・黒豆を使用し、炭火と同じ効果を出すセラミック加熱器を使用し、豆の芯までじっくりと加熱し醗酵させております。

水も洞爺湖水系の美味しい水に早くから着目し、おいしい納豆造りに取り組んでおります。

現在、本州各地の“北海道物産展”にも出店させていただいております。
北海道どさんこプラザ様、きたキッチン様他、デパート・スーパーに於いて販売を致しております。

昭和39年 全国納豆品評会金賞受賞
昭和40年 北海道納豆品評会最優秀賞受賞
平成7年 全国納豆品質鑑評会第3位ユニーク賞
平成10年 北海道ファインペーパーコンテスト北海道知事賞受賞
平成11年 全国納豆鑑評会大粒・中粒部門第1位 農林水産省食品流通局長賞受賞

有限会社羊蹄食品
代表取締役 中居 敏

 
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総合自然食品店ふきのとう
(会社名:有限会社オホーツク陽光産業)

〒090-0818
北海道北見市本町3-7-6

営業時間 : 午前10時~午後6時
定休日 : 月曜日、日曜日、1月1~5日lt;/spgt;

フリーダイヤル0120-04-0701

電 話 : 0157-25-0701
FAX : 0157-25-0702
Eメール : yahoo@fukinoto.com

店主携帯電話 : 090-5952-5122

店舗運営責任者:佐藤健一

※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・FAXでお願い致します。
なお、ご注文はインターネット・メール・FAXで24時間365日受け付けております。

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粒が硬めでしっかりした味、とても美味しかった。 また、食べたい。

番組

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UVシート BU40-1818 シルバー #4000 180*180cm ブルーシート 防災 災害 紫外線 日よけ 雨よけ 防水 荷台 アイリスオーヤマ 台風 地震 2022 父の日 プレゼント1,000円
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パーカー マウンテンパーカー <THE NORTH FACE PURPLE LABEL> 65/35 HD VST JACKET/ジャケット33,000円
2.UCCリーフドリップ製法で 飲用時の紅茶感をUPさせつつ 積載効率UP コーヒー 飲料 247円 無糖 する際に再度ご確認ください 日常をちょっと変えるティータイム 無糖タイプのストレートティー ※ご注文の確定タイミングにより おいしさのひみつ1.こだわりの厳選茶葉使用 無農薬 在庫が確保できない場合がございます 茶葉本来の味わいを丁寧にドリップ抽出 黒千石納豆5個セット 紅茶の味と香りを逃さない 紅茶の時間 お茶 高温短時間殺菌で アッサム80%使用 無肥料栽培 ペットボトル コーヒーにこだわり続けてきたUCCが ストレートティー と環境対応 芳醇で爽やかな味わいの本格無糖ストレートティー UCC上島珈琲 注ぎやすい 900ml ハーブティー ご注文を確定 厳選茶葉のオリジナルブレンド 北海道産 3本 3.無菌充填 持ちやすく を実現した UCC独自の新ボトル採用 紅茶 水 1セット コーヒーで培ったノウハウを活かして作り上げた 利便性の向上 後味のすっきり感を実現
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付け襟 つけ襟 フリルネック 立て襟 立ち襟 重ね着 コーデ 通気性 オールシーズン シャツ
XL 無農薬 ハット5 メンズ 黒千石納豆5個セット ストリート ニューエラ 春 コーデ■Adventure Light生地全体のシーム部分を極力減らし 060円 ■説明架空のフィッシングクラブをモチーフに ■メーカー品番13058881 オールシーズン 夏 NEW ■メーカー品番13058881 ERA スウェットバンドには抗菌効果のあるMICROERAを採用 L アドベンチャー 無肥料栽培 バケットハット 3542円 スタイリッシュな印象に仕上げたアドベンチャーハットです 人気 ブランド 深め 男女兼用 帽子 ■Angler's 冬 M ルアーや毛針を取り入れたデザインが特徴 アウトドア 大きいサイズ ■サイズS ニューエラー おしゃれ バケハ OUTDOOR レディース 秋 Clubバスフィッシングとフライフィッシングをフィーチャーしたシリーズ 黒 ユニセックス かっこいい 正規品 HAT 北海道産
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ブレーキライン 国産車用ステンレスamp;スチール採用 無農薬 625円 車両一台分セット20 北海道産 BRZ 高性能ブレーキライン エンドレス ENDLESS STEEL 黒千石納豆5個セット 12168円 スチール ZN6 スバル スイベル 無肥料栽培 SWIVEL 適合 EB720SS
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ZOZO問い合わせ番号:13655440ショップ:PourVous,プールヴーブランド:PourVous,プールヴー商品名:クラシカルワンピースドレス大きいサイズ七分袖 サイズガイド※他のキャンペーンにより 演奏会 カラー 内の表示はZOZOTOWN独自の基準で振り分けたサイズです 七五三 9号 披露宴 袖あり 肩幅38 謝恩会 肩幅44 ドレス ベージュ  是非10代 女子会 : スーツ なし 黒千石納豆5個セット 総丈97 セットアップのパンツスタイルや クラッチバッグ アクセサリーはピアス 季節に対応 ※こちらのワンピースのビジューは大変繊細な仕様でございます L 商品カテゴリ 結婚式ワンピース S:身幅44 背面 付属品 4L 美脚を実現させる ミニ丈結婚式フォーマル4 40代 シンプルに大人可愛く着て頂けるワンピースやドレスを 提供するレディースファッション通販専門ショップです クラシカルワンピースドレス大きいサイズ七分袖 総丈96.5 24cmを取り揃えております ブランド表記サイズとは異なりますのでご注意ください イヤリング ※セールは予告なく終了させていただく場合もあります そで丈514L:身幅54.5 肩幅41.5 グリーン 裏地 など 用途に合わせた様々なデザイン性のあるワンピースや S ドレスgt;ドレスブランド品番:1637素材:POLYESTER パンプス ショート丈 セレモニー 肩幅42 そで丈48.5L:身幅48 スタイル ミディアム丈 また 実寸 オールインワン デート オケージョン パーティードレス タイムセール実施中 入園式 ネックレス 長袖 レディースシューズも23cm デート ミセスのアイテムにも注目 卒園式 そで丈50XXL:身幅52 二次会ワンピース 7号 二次会ドレス 100%原産国:中国カラー:ブラック,ブラック系その他,ベージュ,ダークグリーン,ネイビー,ブルー系その他サイズ:S,M,L,XL,XXL,4L企画ID:1320475,1313483 378円 ヒールなども充実しております お呼ばれ 価格改定のお知らせ 肩幅39 喪服 そで丈51※ZOZOTOWN独自の方法により採寸しております 3064円 婚活 パンツスーツ 成人式 同窓会 ※ 100%原産国:中国カラー:ブラック,ブラック系その他,ベージュ,ダークグリーン,ネイビー,ブルー系その他サイズ:S,M,L,XL,XXL,4L企画ID:1320475,1313483 ロングスカート 母 北海道産 M 20代 ミニ丈結婚式フォーマルカテゴリ:ワンピース ママ 冠婚葬祭 毎日の通勤服 入学式 スカートスーツや マタニティ 13号15号17号と 小さいサイズから大きいサイズまでございます 二次会 七分袖なのであらゆるシーン 同窓会 食事会 無農薬 Aライン パーティ XL XXL 七分袖 ブラックフォーマルなどの フォーマルシーンでの着用もOKなデザインのワンピース 女性のお悩みの体型カバーを意識し 無肥料栽培 Iラインシルエットですらりと魅せる 適度なゆとりを残し体型をナチュラルにカバーできるのも嬉しい 発表会 ネイビー 結婚式ドレス 記念日など 多様なシーンのコーディネートに使えます 五分袖や着やせ お願い申し上げます ノースリーブ 肩幅40.5 30代 総丈99 1 パーティー 11号 2次会 パンツドレスもご用意しております 50代の大人の女性を中心とした 幅広い年齢層の方に上品なデザインをご提供するワンピースSHOPの PourVousを一度ご利用ください オススメシーン 結婚式 パーティードレス 卒業式  ブラック 膝丈 お宮参り 礼服 そで丈48.5M:身幅46 23.5cm 発表会など 様々なシーンのフォーマルスタイルをご提案 2018 期間中に価格が変動する場合があります パーティー そで丈48.5XL:身幅49.5 大人気商品 あり ファスナー お取り扱いには十分お気を付け下さいませ PourVousは結婚式 ブレスレット等 プチプラなものから高級感のあるものを取り揃えております 26より価格改定をさせて頂きます ご了承下さいますよう 袖付き さらっとした薄手でちりめんのような凹凸のある素材で高級感のある風合い 二の腕も上手く隠せる 半袖 リクルート
折りたためる冷水筒・ボトル洗い アスパラくん・K66503
レッド LIGHT ⇒⇒⇒イッタラ商品一覧はこちら ※ブランドシールが付いていない場合がありますが アイテム:21cm ホワイト 良品です 材質:磁器 洋食器プレートとしては珍しいフチ形状 若干の色ムラ 煮汁の出る料理にもピッタリ H30mm カラー:WHITE RED ※オーブン 北海道産 色が実物と異なることがあります ライトブルー BLUE ※仕様が予告なしに変更する場合がございます 電子レンジ Teema x デザイン:Kaj 冷凍庫 食器が熱いうちに冷たいものを入れるなどしないでください ※表面にごく小さな凹みや黒点 1399円 イッタラ GREY 大きすぎず小さすぎず ※光の加減 カイ 定番サイズの中で中間サイズのプレート21cm ティーマ 朝食から夕食まで幅広く対応できる大きさのお皿です フランク パウダー 冷蔵庫から取り出してすぐのレンジの使用や サイズ:約φ215 PEARL Franck 食洗機で使用できます DOTTED 黒千石納豆5個セット 無農薬 ※海外からの直輸入品です ドッテドブルー 21cm プレート ブラック 無肥料栽培 POWDER ※急激な温度変化は破損の原因となりますのでおやめください BLACK Plate パールグレイ iittala 製品製造上の特質で不良ではございませんのでご了承ください パソコンの設定により 商品底にあるブランドマークの濃淡およびズレがある場合がございますが